L’obiettivo che attraverso la manifestazione ci si prefigge, è quello di tenere aperto un ambito di confronto e di sensibilizzazione sulle forme della vita che ci circondano e che troppo spesso vengono trascurate. Attraverso Ecovinci si vuole raccontare come un sistema alternativo esista e come questo si trovi non lontano da noi e dalle nostre attività quotidiane. I mercatini allestiti durante la manifestazione di cui saranno protagonisti artigiani e produttori alimentari saranno infatti un esempio di come cibo sano e produttori virtuosi possano essere l’indizio per quelle forme di lavoro e di consumo buone e sostenibili. Inoltre durante il convegno verrà ribadita l’importanza delle politiche per sostenere chi si impegna per creare un’alternativa e forme di sviluppo più sostenibili per l’ambiente, il nostro ambiente.